Fasole batuta rapida :)

Mi-am adus aminte ca e post… Eu nu-l tin, dar tind spre o dieta vegana, deci cred ca am cateva idei ce v-ar putea fi de folos 🙂 O sa incerc sa postez cat mai mult… Ador fasolea batuta , dar fiertul boabelor cere timp iar asta o face o mancare nu prea rapida. Eu […]

Continue Reading

Supica de praz

Tocmai cand credeam ca vine primavara de-a binelea… paf un frig si un vant de-ti ingheata si maduva… Si pe o vreme asa capricioasa ce-i mai bun pentru trup si suflet daca nu o supica calda? Poate doar o baie fierbinte si o plapuma pufoasa 🙂 Ingrediente: -1 fir praz de marime mijlocie -2 morcovi […]

Continue Reading

Cartofi copti cu mustar

V-am vorbit aici despre provocarea secreta , lansata de Ama. Pentru ca mi-a placut prima data, si am reusit sa ma tin de treaba, am hotarat sa merg mai departe… Pentru luna ianuarie mi-a fost repartizat blogul Dottie, de unde mi-am ales o reteta pe care am vrut sa o incerc de muuuult, dar tot […]

Continue Reading

Paste alla’arrabiata

Cum a fost pentru voi Craciunul? Pentru noi a fost tare linistit, exact cum l-am dorit. Noi 3, cu mancare nu chiar tipica poporului roman in asemenea ocazii 🙂 Adica mamaliga cu branza in Ajun(mvaaaai!!! :)) -asta se intampla cand sarmale&Co. nu-s mancaruri de ocazie la noi, ci de pofta in tot cursul anului, si […]

Continue Reading

Supa taraneasca de post

Nu stiu cat e de taraneasca dar eu asa am botezat-o acum cativa ani, cand am luat supa de pastai si cartofi a mamei si am adaptat-o poftei de moment. A iesit o supica (sau ciorba mai bine, dar eu nu pun nimic acru pe ea) care place tuturor 🙂 Incercati-o, e incredibil de rapid […]

Continue Reading

Sarmale cu ciuperci

Imi plac sarmalele la nebunie, atata timp cat nu au carne 🙂 Am savurat minunate exemplare cu vinete, stafide, nuca, soia, seminte de dovleac, dar preferatele mele raman totusi cele cu ciuperci. Hai sa va spun cum le fac eu! Ingrediente(cca. 45 buc. de marime medie ) -300 g orez ( mie imi place cu […]

Continue Reading

Fasole batuta

Era mancarica mea preferata cand eram mica(si acu’ e,doar ca mai am cateva 🙂 Banuiesc ca toata lumea stie cum se face,dar nu toata lumea stie cum o fac eu :)) Dar trec la reteta fara prea mult bla-bla,ca suntem oameni grabiti,nu? 😉 Ingrediente(4-6 portii) – 600-700 g fasole alba cu bob mare,sau pestrita,tot cu […]

Continue Reading

Cozonac de post

Da,si din asta fac.Uneori mai pun si oua,alteori pun lapte,dar mi se intampla sa il fac si vegan(de post),si sincer nu simt lipsa ingredientelor de origine animala 🙂 Si cum in perioada asta multi dintre voi tineti post,poate va prinde bine reteta 🙂 Ingrediente pentru 1 cozonac(dublati cantitatile pentru 2 🙂 -250 ml apa,sau lapte […]

Continue Reading